Connaissance et Respect des Vins de France

Connaissance et Respect des Vins de France :

Internautes amateurs de vin, nous sommes très heureux de vous accueillir sur le site Internet de Connaissance et Respect des Vins de France (CRVF), association française de consommateurs consacrée au domaine du vin.

Voici plus de 40 ans déjà, que notre Association veille au respect de certaines valeurs : la promotion de l’origine, de l'authenticité, de la qualité et des caractères des Vins de France, au bénéfice du consommateur et de la culture française.
CRVF est née, d'une insuffisante représentation des valeurs des terroirs d’Appellation d’Origine Contrôlée et de la qualité de leurs vins.
Des négociants distributeurs, des consommateurs, des vignerons et des techniciens se sont inquiétés de cette situation qui pouvait devenir dangereuse pour l’appellation d’origine. Ils ont alors décidé de créer une structure qui interviendrait dans l’affirmation des qualités d’un vin.

Ainsi est née CRVF, reconnue aujourd’hui comme une association de consommateur par la législation française et communautaire.
Notre association s’est donnée pour but de transmettre à tous les niveaux une idée très précise de la valeur des vins présentés par les producteurs adhérents. Tout d’abord en sélectionnant les vignerons CRVF selon la qualité de leur vignoble, de leur cave et de leur travail; aujourd'hui le respect de la nature et de l'environnement sont devenus essentiels dans ce choix. Ensuite, en organisant régulièrement des commissions de dégustation qui distinguent les meilleurs vins en leur attribuant des Taste-Vin, pour qualifier leur niveau de qualité.

CRVF c’est aussi la volonté d’anticiper les besoins des consommateurs, par la mise en place, auprès des producteurs CRVF, d’un système d’Assurance Qualité concernant l’ensemble des gestes viticoles et œnologiques et permettant de répondre à leurs attentes en termes de santé, d’environnement, de qualité et de représentativité, donc de juste prix.
Cet état d’esprit de précurseur qui anime notre association se poursuit encore par la création de ce site Internet, avec pour objectif de vous apporter une information claire et juste, grâce notamment à l’apport des compétences de ses adhérents.